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麦芽糖做好了，倒在一个罐子里，王氏用两根小棍交上一点，用手不停拉拽。
麦芽糖变得越来越硬，等到变白了就成了饴糖，可以切成小块放干了吃。
饴糖有软一些，和酥脆两种吃法。
“真甜啊，浓浓麦苗香”。
陈瑶可等不及麦芽糖变白，搅拌几下等不及就吸进嘴里去了，舔下嘴角，把流下的糖浆叫回去。
“小石头我明天还去拔麦苗，我们多做些，可以给大哥卖银子”。
陈景铭，“可以不过我明天要去上学了，只能你自己去了”。
等到陈贵山回来，看到一罐子麦芽糖发愣。
这东西有这么好做吗？
它不是要秘方才能做吗？
我闺女儿子怎么做出来的？
陈瑶，“我们拔麦芽清洗，剁麦芽，煮米饭，然后这样这样那样那样，等它涨起来了，在弄出来积水，然后煮就成了”。
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