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近日，知名直播带货平台东方甄选因一款代售的“御徽缘梅菜扣肉”产品陷入争议漩涡。据报道，该产品被质疑使用槽头肉作为原料，而槽头肉因含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，在食品安全上存在较大风险。东方甄选在第一时间做出回应，表示将为消费者先行垫付退款，并承诺若商家无法提供有力证据，将进行三倍赔偿。
槽头肉，是猪头与躯干连接部位的肉，因含有大量淋巴结等组织，在食品加工中需严格处理。然而，近年来有不良商家为降低成本，使用未经严格处理的槽头肉制作预制菜，这一行为严重侵犯了消费者的权益，也引发了社会对于食品安全问题的广泛关注。
东方甄选在情况说明中表示，公司自查发现，涉事产品由安徽东辉科技食品有限公司生产，并通过湖北小橙优选科技发展有限公司在东方甄选直播间进行代售。
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